寻秦记是一部以秦时为背景的历史传奇剧，共80集。该剧讲述了在秦朝即将统一天下之际，一名少年农民秦时明太被卷入了一场惊天阴谋，他与自己挚爱的姑姑所领导的反秦组织，以及一些志同道合的盟友们在寻找彼此和第九鼎的过程中逐渐成长、蜕变的故事。
第1-20集：少年秦时明太的初次踏入江湖
第一集开始，剧中的主角秦时明太被师傅张良劝其“去见世面”，后从乔玄处得知关于第九鼎的情报，并与乔丹等人一同寻找第九鼎的过程中，认识了李斯、项羽等一些重要的角色。在这个过程中，他逐渐学会了如何在江湖中生存，体会到了毒辣、欲望、残忍与真爱的其中滋味。
随着剧情深入，秦时明太逐渐成为了游侠，寻找第九鼎的同时也在江湖上建立自己的声望，但也接连遭遇种种险境。官场运动、皇权斗争、情感纠葛等各种因素的交织和融合，使得剧情趋于复杂。
第21-50集：反秦组织的成长
在第21集开始，剧情的重点逐渐转向反秦组织的成长及其与秦朝之间的矛盾。与此同时，秦时明太作为反秦组织排头兵，在组织中逐渐崭露头角，并为反秦组织寻找到了第九鼎的关键线索，而与他结伴同行的人们也在这过程中逐渐成为了他的亲密盟友。
反秦组织在寻找第九鼎的道路上受到重重阻拦，在与秦琼等将领的刺杀中多有烈士牺牲。秦时明太在这个过程中不断学习，不断成长，最终带领反秦组织找到了第九鼎，并由此奠定了反秦的基本战略之一。
第51-80集：天下大乱，秦末之战的烽火连天
剧情进入到第51集后，便进入了秦朝统一中国最终时期——秦末之战的情节演绎。此时，反秦组织与秦时明太的身份逐渐暴露，他们成为了各方争夺的重点目标。而在秦末之战的进程中，秦始皇去世、赵高篡位等事件将局势推向了新的高峰。
在经历了战乱与险境之后，秦时明太等人最终成功地将第九鼎带回到了反秦组织手中，从而挑动了秦朝的神经。以下就是一场万众瞩目的全面对抗，反秦组织与秦朝将领们鏖战在了一起。最后，秦军惨败，巨变来临，反秦联军实现了中国历史上第一次大规模的分封制。而秦时明太也在这个过程中成长为一名更加成熟的侠者。
这部电视剧以历史为背景，融合了偶像剧和历史传奇剧的元素，通过主角成长的故事线和反秦组织的情节线，展现了大量细腻而深刻的人物形象，同时也向观众传达着中国历史背景下的价值观和人生哲理。